目前，在水果和蔬菜的生產過程中，不可避免地要使用農藥，因此成熟的食物不僅在表面殘留農藥，而且在蒂的頂部也容易殘留農藥。果蔬清洗機主要由控制裝置，水箱，輸送部分，氣泡發生器，高壓噴嘴，電機，管道等主要部件組成。設備采用傳送帶式流水作業。輸送部分和罐體由食品級不銹鋼制成，符合食品衛生標準。
 

　　在果蔬清洗機的操作過程中，由于水中存在風（壓力），果蔬在水中翻滾并劇烈攪拌。清洗水過濾后，由循環清洗泵加壓到進水口的噴嘴以進行反沖洗。噴嘴方向可調，噴嘴噴出的高壓水可以再次沖洗，并向出口方向漂移。出料口設置在刮板升降機上，刮板升降機的速度是可調的（將刮板升降機的速度調整到所需的生產能力），然后將辣椒發送到下一個過程。可以根據用戶要求將噴淋管添加到刮板升降機的出口，以進行進一步的噴淋清潔。

　　果蔬清洗機使用循環系統進一步提高了清潔度。氣泡發生器安裝在水箱的底部，在清潔過程中，發出的氣泡使產品滾動。上部密布高壓噴嘴，噴灑分散的高壓水清洗產品表面，以去除產品表面的農業殘留物，達到凈化和清潔的目的。可以將適當的化學藥品添加到水中進行進一步的消毒和固色。洗滌后的沉淀物和漂浮物分別從排水口和溢流槽排出。該產品可配備水循環系統，以確保清潔水的純度。它可以根據產品的清潔難度或清潔過程手動進行手動調整。網帶的孔隙率和孔隙密度可以根據不同類型的產品進行選擇，適用于清洗各種尺寸的產品。