1.滾筒摩擦式清洗：將滾筒下部沉于水中，物料放在篩網式滾筒中，由于滾筒的滾動作用，使物料與物料之間以及物料與滾筒之間產生摩擦，使物料表面泥土去除并清洗凈。
 

　　2.超聲波清洗：在液體中產生數以百萬計的微小真空氣泡，這些氣泡在聲壓作用下急速地大量產生，并不斷地猛烈爆破，產生強大的壓力和負壓吸力，使污物脫離物體的表面，但這一清洗技術尚不*成熟。
 

　　3.氣泡式清洗：使空氣進入水中，不斷攪動清洗水，使其產生大量氣泡，使其被清洗物表面發生氣蝕作用，使被洗物清洗干凈。
 

　　4.高壓噴淋式清洗：依靠蔬菜清洗機上噴頭噴出的高壓水產生的作用力去除附著在蔬菜表面的污物。
 

　　5.毛刷式清洗：通過刷毛與水中物料的直接接觸，使物料表面的污物刷除洗凈，這一方法多用于清洗馬鈴薯、蘿卜等蔬菜。
 

　　現在果蔬清洗機的使用已成了發展趨勢，*，采用汽泡水浴清洗，適用于葉類蔬菜的清洗，可根據產品的質量要求來定做。因此，可滿足各種加工需求，設備除電機、軸承等標準件外均采用不銹鋼SUS304/2B材料制作，*符合出口食品衛生要求。設備中設有氣泡發生裝置，使物料呈翻滾狀態，去除產品表面農殘功效，同時可加入適量的藥劑，進行消毒固色，漂浮物可以從溢流槽溢出，沉淀物從排污口排出，以達到清洗的目的。蔬菜清洗機有效去除了藥物殘留解決了安全問題!