整機分為兩部分，前段為清洗去雜的氣泡清洗，后面銜接毛刷噴淋清洗。清洗池配備高壓風機及管道出氣孔，在水池中產生大量密集氣泡，對產品進行翻滾搓洗，模擬人工清洗。

　　清洗池主要是去除雜質，灰塵。大棗清洗機在提升的過程中，再次進行噴淋沖洗，使相同比例的雜質通過網帶掉落在池中。后面銜接的毛輥噴淋清洗，可以有效的去除粘附在產品表面的灰土。

　　通過毛輥的運轉，產品在上面不斷的旋轉，上方配備噴淋再次的沖洗。更有效的增加產品的清潔度。毛輥的旋轉將產品的表面進行拋光，增加產品的色澤度，提高產品質量賣點。

　　產品輸送提成段可以自由拖出，方便網帶的更換及維護。分流式的鼓泡方式，讓氣泡翻滾更加均勻。產品通過水流，在翻滾運行中達到清洗出料的目的。比起以前的網帶出料，更有效的保護產品的品質，及表面不易被損傷。尤其是烘干產品，食用菌類，表面怕損傷的產品，保護性能尤為的突出。

　　果蔬清洗機采用不銹鋼制造而成、堅固耐用、設備原料不會受損傷，從而達到洗潔凈高、節省勞力、節水、設備　性穩定，可靠等效果、蔬菜清洗機、集自動連續清洗。被清洗物潔凈高出人工常規洗法三倍以上。

　　1、設備帶有循環水泵和過濾水箱，實現清洗用水循環使用，節約用水，根據實際生產情況補充更換新水

　　2、設備輸送帶電機可實現調節變速功能，被清洗的蔬菜經過網鏈輸送，自動送料，自動出料，根據生產需要調節輸送帶輸送速度；

　　3、設備帶有噴淋裝置，在清洗結束后輸送至下道工序過程中，對產品進行噴淋，減少二次污染；